Traditional Estonian Food

Heerlijk,
Vanmorgen om 11 uur begonnen, daar kan ik wel aan wennen;)
We begonnen weer met de mealmeeting. Beetje besproken wat er die dag ging gebeuren. Er zouden 's middags 2 clienten vertellen over hun ziektebeeld, en hier een presentatie over geven. Familie kon komen en er zou iets lekkers gemaakt worden. Wij hebben geholpen met het eten maken. We aten een soort frikandel bolletjes en macaroni met saus. Als toetje hadden we ananas gelatine met bananensaus. Heel raar om weer iets te proeven als frikandel enzo, we missen thuis toch wel een beetje hoor!

Voor 's middags hebben we een zeer traditioneel tussendoortje gemaakt. Donker bruin brood, wat naar roggebrood neigde, met vis, ei en bos ui. Daarnaast een soort appel-met-kaneel bolletje. Hele vreemde combinatie vond ik het om dit naast elkaar te serveren, maar het smaakte apart van elkaar op zich wel lekker:)

Verder een heel interessant gesprek gehad met de client uit de UK over zijn ziektebeeld. Hij was erg open en vertelde precies wat hij had. We mochten alles weten over zijn hoge bloeddruk en de medicijnen die hij weigert te nemen door de bijwerkingen. Heel bijzonder hoe open hij was en dat we alles mochten weten. Hij wilde alleen niet vertellen hoe oud hij was:P

Een andere client zoekt ons heel de tijd op wanneer het rustig is, en ondanks dat hij niet zo heel goed engels praat, doet hij enorm zijn best. Ik vind het echt bijzonder om te zien hoe erg hij zijn best doet om ons te bereiken en met ons te praten. Morgen gaan we de verjaardagen vieren van iedereen die jarig is geweest die maand. Ben benieuwd:)

Groetjes:)